Le premier restaurant solaire d’Europe : Le Présage à Marseille

Hier, nous avons eu le plaisir de visiter le chantier du restaurant Le Présage à Marseille, un projet innovant et écoresponsable sur lequel nous intervenons avec fierté.

• Potager en cours d’aménagement : Le restaurant disposera d’un potager, permettant de cultiver des produits frais et locaux directement sur place.
• Points de cuisson solaires : En intégrant des points de cuisson solaires, Le Présage mise sur des solutions durables et respectueuses de l’environnement pour sa cuisine.
• Construction écoresponsable : Le bâtiment est conçu en ossature bois, avec des murs en béton de chanvre et enduit chaux, alliant modernité et respect des traditions écologiques.
• Financement coopératif : Ce projet exemplaire est soutenu par La Nef, le Crédit Coopératif et du financement participatif, illustrant la force de la coopération et de l’engagement citoyen.

L’inauguration est prévue pour le 18 juin et les dernières finitions sont en cours. Nous sommes impatients de voir ce projet aboutir et d’assister à l’ouverture de ce lieu unique, qui promet de devenir une référence en matière de durabilité et d’innovation.

Bravo à toutes les équipes pour ce projet ambitieux !